イチゴの種類
1.品種の説明・特徴
２０１８年は以下の７品種！
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おいCベリー
ついた名前でもわかるようにビタミンCがとても多く、さちのかの1.3倍！
約7粒で1日に必要なビタミンC を摂取できる今注目の品種です。
糖度もとても高く、16〜18度とイチゴの甘みを存分に味わえます。 -
あまおとめ
「とちおとめ」と「さがほのか」を交配し、系統選抜して育成された品種です。
大玉で果皮は橙赤色で光沢が良く、糖度も高く食味に優れています。 -
紅ほっぺ
さちのかのようにコクがあり、大きくぎっしり詰まった果肉と長円錘形が特徴です。糖度が12〜13度と高く甘みを楽しめる品種です。（イチゴの平均糖度は約10度）
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よつぼし
「甘味」、「酸味」、「風味」が揃って「よつぼし」級に「美味」しい。高糖度で風味がある濃厚な食味です。
糖度が高く、コクのある濃厚な味、きれいな円錐形の果実が特長です。 -
とちおとめ
全国のいちごの中でも最も生産量が多い品種。
甘味と酸味がいちごらしく、見た目もぷっくりとしたつやがあり硬めの実が人気です。 -
とうくん
「桃薫」の名の通り、食べたときの桃の風味が不思議な珍種のいちご。
ふんわり薫る独特の甘い香りはココナッツにも似ているような優しい香りです。 -
NEW！！レッドパール
酸味のある爽やかな味わいが特徴の品種です。
みずみずしくさっぱりとしています。
